毎月第3土曜日に中国料理～隨園～にて健康セミナーを開催しております。
今月は11名程度のお客様がご参加頂き、アットホームな中お話をさせていただきました。
今回のテーマは、身近な話題である「”食べる”について考えよう！」というテーマで、”嚥下”について簡単ではありますが、ご紹介させていただきました。
嚥下機能が低下すると、食べ物が飲み込みにくくなります。また誤嚥性肺炎の原因にもなります。講座の中では「嚥下機能の低下チェック」をし、「嚥下機能が衰えないトレーニング」「嚥下機能が落ちたときの食べやすい工夫」について学んでいただきました。
また、高齢者向け食品の試食やとろみ剤のお試しを体験していただきました。
講座のあとは、井内料理長特別メニューでお食事を頂きました。
季節を感じる食材、優しい味付けで、いつもとても美味しいです。
また、来月は第2土曜日に健康セミナー開催いたしますので、
ご興味の方は山口グランドホテル～中国料理隨園～にご連絡を頂けましたら、大変嬉しく思います。
※感染対策をして、開催しております。
